RESEP AYAM BAKAR

Bahan :

½ ekor ayam   

2 lembar daun salam

1 gelas santan

4 butir kemiri

2 siung bawang putih , diiris halus

 4 butir bawang merah, diiris halus

 1 batang serai , dimemarkan

 Garam serta lada secukupnya

Cara masak :

Daging ayam dicuci bersih, panggang setengah matang , kemudian angkat.Bawang merah , bawang putih serta kemiri ditumis sampai harum baunya. Lalu tuangi dgn santan, lalu masukan daun salam kemudian serai, lalu terakhir masukan daging ayam yg sudah dibakar setengah matang.Lumur- lumurkan bumbu tersebut sampai tercampu, beri sedikit kecap manis serta panggang lagi sampai matang.