RESEP BAKWAN

Bahan dan Bumbu :

½ kg tepung terigu

1 butir telur

200 gram kol, cuci bersih potong-potong

200 gram tauge, cuci bersih buang akar

2 batang daun bawang, iris tipis

minyak untuk menggoeng

haluskan :

2 butir bawang merah

2 siung bawang putih

garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1.    Campur tepung terigu, telur, bumbu halus dan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata. Masukkan kol, tauge dan daun bawang, aduk rata.

2.    Panaskan minyak, ambil adonan ukuran sesuai selera lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan hangat.