RESEP KUE BAWANG

Bahan :

250 gr tepung terigu

150 gr tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

3 batang seledri ( iris halus )

4 sendok makan margarine ( dilelehkan )

1 butir telur ayam

air secukupnya

minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

1/4 kg bawang merah(dihaluskan atau diiris)

4 siung bawang putih(dihaluskan atau diiris)

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

penyedap rasa secukupnya

Cara buat :

Masukkan semua bahan kedalam wadah yang sudah disiapkan,  tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket ditangan, letakkan adonan kue bawang diatas tempat yang datar, gulung dengan penggulung sampai adonan pipih lalu dipotong-potong sesuai selera atau bisa juga menggunakan mesin penggiling dan taburi dengan tepung supaya tidak lengket satu sama lain, panaskan minyak diatas api sedang kemudian goreng kue bawang yang sudah dipotong,  aduk-aduk sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan, masukkan kue bawang yang sudah matang kedalam toples dan siap untuk disajikan