RESEP KUE KACANG

Bahan:

1.  500 gram kacang tanah sangrai arinya dikupas

2.  4 kuning telur

3.  margarin secukupnya untuk memoles

4.  400 gula halus

5.  400 minyak goreng

6.  800 gr tepung

Cara membuat:

1. Olah bahan kacang lalu blender sampai halus / bisa juga ditumbuk

2. Campurkan kacang dengan tepung, garam, gula halus dan juga tambahkan minyak     goreng, ulen adonan tersebut sampai kalis

3. Tutup dengan plastik selama kurang lebih 60 menit

4. Bentuk adonan dengan membuat bentuk bulat, bulan sabit maupun berbentuk hati / sesuai selera

5. Setelah adonan habis, taruh semua adonan pada loyang (tambahkan sedikit mentega)

6. Olesi satu persatu adonan dengan campuran kuning telur dan margarin hingga selesai.

7. Lalu panggang sampai 25 menit dalam suhu 170 derajat celcius.