RESEP MIE TELOR

Bahan-Bahan:
1 bungkus mie telur
1 butir telur ayam
5 potong kekian
10 butir bakso
Sayur sawi dan kol secukupnya (atau sayuran kegemaran)
Mentega untuk menumis
Bahan Untuk Bumbu:
4 siung bawang putih haluskan
5 butir bawang merah haluskan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok kecil minyak wijen
1/2 sendok kecil merica bubuk
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (jika diperlukan)
Cara Membuatnya:

Rebuslah mie telor terlebih dahulu, kemudian telur dikocok, sayuran sawi dan kol diiris-iris, bakso dan kekian juga diris-iris agak tipisTumislah dengan mentega, bawang merah dan bawang putih halus hingga harum, kemudian masukan irisan sawi dan kol hingga menjadi matang.Masukan mie telur yang sudah direbus, kemudian kocokan telur, irisan bakso dan kekian dan aduklah hingga merata.
Jika sudah tuangkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap manis kemudian aduk kembali dan masaklah hingga matang.
Dan, mie goreng yang sehat dan lezat siap untuk di hidangkan, jika Anda suka bisa disajikan dengan bawang goreng diatasnya beserta sayur mayur segar (daun sawi, tomat, mentimun dan sebagainya).