RESEP PERKEDEL SEDERHANA

Bahan :

500 gram kentang, kupas kulitnya lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan

1 butir telur, kocok lepas

1/2 sdt bawang putih halus

1/2 sdt merica

garam secukupnya

1/2 sdt kaldu bubuk, rasa ayam atau sapi

minyak untuk menggoreng

Cara buat :

1.    Haluskan kentang goreng, masukkan bawang putih halus, merica, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, setelah itu bentuk adonan menjadi bulat-bulat pipih.

2.    Celupkan ke dalam kocokan telur lalu goreng ke dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap untuk disajikan.