RESEP PISANG KIPAS

Bahan :

1 sisir pisang kepok, kupas, belah 4 bagian tidak putus membentuk kipas

150 gram tepung beras

1 sdt garam

1 telur, kocok lepas

175 ml air putih

½ sdt vanili

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.    Campur tepung beras, garam, air, telur, dan vanili. Aduk hingga rata, tambahkan air jika adonan belum encer atau terlalu kental, sisihkan.

2.    Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam tepung, masukkan ke dalam minyak panas sambil dilebarkan seperti kipas. Goreng pisang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.