RESEP LONTONG SAYUR

Bahan:

3 sdm minyak sayur
2 lbr daun salam

lengkuas
pepaya muda atau labu siam 500 gram, potong korek api
500 ml santan kental
500 ml santan encer 

Krecek dan ebi secukupnya

Haluskan:

5 bh cabai merah
2 siung bawang putih
5 bh bawang merah 

cabe rawit merah jika suka pedas

Garam,gula merah , penyedap secukupnya

Pelengkap:

Kerupuk Udang ,lontong

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga  harum, masukkan ebi, masak hingga bumbu matang

2.  Masukkan pepaya muda

3.  Tambahkan santan, didihkan, masak hingga sayuran matang, angkat.

4.  Sajikan dengan lontong dan krupuk udang.