RESEP DURIAN GORENG

 

Bahan Bahan :

1.   Siapkan daging durian secukupnya tanpa isi lalu haluskan (misal 200gr)

2.   Tepung terigu secukupnya untuk mengimbangi daging durian (misal 150gr)

3.   1 Butir telur lalu kocok lepas

4.   Cairkan 3 Sdm Mentega

5.   Gula pasir 3 Sdm

6.   Air secukupnya

Cara buat :

1. Pertama yang kita lakukan untuk membuat durian goreng adalah mencampur tepung terigu, telur yang telah dikocok, gula pasir, dan juga mentega. Aduk adonan dengan menuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental

2.  Kedua, bentuk bulatan pada daging durian dengan sendok lalu celupkan pada adonan

3. Jika adonan telah siap, goreng adonan durian ke dalam minyak panas dengan suhu api yang kecil. Tunggu hingga adonan berwarna golden brown lalu angkat. Siap disajikan

Durian goreng bisa disajikan dengan saus coklat, mayones atau selai.